Tag archieven: eten

Een vitamine- en mineralenbom: zeewier

Zeewier is DE plant van de zee. In onder andere Japan eten ze dit al dagelijks, en nu wordt het in de Westerse wereld ook steeds populairder. Omdat ik voor mijn stage een artikel over zeewier aan het schrijven ben en er veel positieve dingen over las, dacht ik dat ik het maar eens moest […]

Gezonde EN lekkere sausjes en tussendoortjes: de cashewnoot kan het allemaal

Afgelopen weekend was ik weer eens thuis bij mijn ouders, na een maandje of drie. Lekker uitrusten, maar ook wat dingen in de keuken uitproberen. Mijn collega vertelde me dat ze cashewnoten vaak gebruikt als basis voor een saus, waardoor ik geïnspireerd raakte om eens te zoeken naar gerechten met cashewnoten. Deze noten moeten eerst […]

De dagelijkse struggle: (vr)eten

Ik eet de laatste tijd niet erg gezond, van Macdonalds tot kaascroissants, en dit wil ik veranderen. Ik heb een tijdje geleden volgens het paleo principe gegeten. Dit was in het begin moeilijk maar na een tijdje voelde ik me fitter en was ik ook vrolijker, minder snel geïrriteerd, aandachtiger en had meer energie om […]