Auteur archieven: Lisanne Moraal

Sinds kort mijn favoriete chocolademerk: Tony’s!

In deze blog wil ik jullie vertellen wat sinds kort mijn nieuwe lievelings chocolade is. Voorheen at ik deze chocolade eigenlijk nooit, en nu wil ik niet anders meer. Ik heb het over Tony’s Chocolonely. Waarom ben ik ineens bekeerd tot dit merk? Dat komt dus door mijn stage, want ik mocht een aantal weken […]

Een vitamine- en mineralenbom: zeewier

Zeewier is DE plant van de zee. In onder andere Japan eten ze dit al dagelijks, en nu wordt het in de Westerse wereld ook steeds populairder. Omdat ik voor mijn stage een artikel over zeewier aan het schrijven ben en er veel positieve dingen over las, dacht ik dat ik het maar eens moest […]

Cowspiracy: Een hamburger eten of 10 minuten langer douchen?

Ik heb vorige week een documentaire gezien op Netflix, genaamd ‘Cowspiracy’. In deze documentaire gaat het over oplossingen voor milieu gerelateerde problemen, zoals tekort aan water, CO2 uitstoot en voedselverspilling. Wat de maker, Kip Andersen, kijkers duidelijk wil maken is dat de vleesindustrie de wereld meer vervuild dan je denkt. Welke bron denk je dat […]

Waarom je elke dag avocado moet eten

Je leest veel positieve dingen over de avocado. Dit is ook niet gek, want het is een hele gezonde vrucht. Het bevat veel vitamines, waaronder 5 verschillende B vitamines en Vitamine C en E. Door de vele gezonde vetten die een avocado bevat is het een super vrucht voor je hersenen, plus daarop die B […]

Gezonde EN lekkere sausjes en tussendoortjes: de cashewnoot kan het allemaal

Afgelopen weekend was ik weer eens thuis bij mijn ouders, na een maandje of drie. Lekker uitrusten, maar ook wat dingen in de keuken uitproberen. Mijn collega vertelde me dat ze cashewnoten vaak gebruikt als basis voor een saus, waardoor ik geïnspireerd raakte om eens te zoeken naar gerechten met cashewnoten. Deze noten moeten eerst […]

Gezonde brownies!

Gek op chocolade? En op brownies? Ja, ik dus ook! Helaas zitten er in de normale brownies vaak veel suikers en   vetten. Gelukkig zijn er veel alternatieve manieren om deze suikerbommen toch wat gezonder te maken. Ik wil jullie dan ook onderstaand recept meegeven, voor lekkere en gezonde brownies! Ingrediënten 425 gram zoete aardappels […]

Wat te doen bij vertraging

Ik reis minimaal twee keer per week op en neer naar Deventer. Dit is ongeveer drie uur reizen per dag. Maar als het tegenzit, dan kampt de NS met een kapotte bovenleiding of zijn er weer eens seinstoringen. Als je onderweg bent naar een belangrijke afspraak, is vertraging natuurlijk erg vervelend. Helaas is er niks […]

De dagelijkse struggle: (vr)eten

Ik eet de laatste tijd niet erg gezond, van Macdonalds tot kaascroissants, en dit wil ik veranderen. Ik heb een tijdje geleden volgens het paleo principe gegeten. Dit was in het begin moeilijk maar na een tijdje voelde ik me fitter en was ik ook vrolijker, minder snel geïrriteerd, aandachtiger en had meer energie om […]

Nieuwe maand nieuwe start

“De R is weer in de maand, denk aan je vitamines!” Dit heb je vast wel eens gehoord toch? Dat nu het herfst is en straks winter wordt, je extra goed om jezelf moet denken. De zomer is voorbij, dagen worden donkerder en zonlicht verdwijnt. Voornamelijk dit laatste is erg belangrijk. Ik wil jullie iets […]

Ochtendmensen hebben geluk

Ik zal je eerlijk vertellen, ik ben geen ochtendmens. Als de wekker gaat, blijf ik liever nog een uur liggen. Helaas moet ik er wel meteen uit, want ik loop nu stage en moet elke dag vroeg beginnen. Drie dagen in de week reis ik op en neer naar Deventer. Deze dagen moet ik om […]